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什么是食品級潤滑油？為何要用食品級？

　　在機械中，各個運動部件都離不開潤滑油，食物機械也是一樣。但由于食物工業的特殊要求，食物機械在食物出產過程中，或許與食物發作偶然接觸的有些(關鍵控制點)需要運用食物級潤滑油，食物級潤滑油脂即要用契合NSF H1級認證與FDA標準要求。這么才能在滿足機械潤滑的一起避免污染產品。

　　首先，我們了解一下什么叫食品級潤滑油，食品級潤滑油是指采用FDA白名單原料目錄中的原料所生產的潤滑油，若采用一點點FDA白名單以外的物質生產的潤滑油則就不能稱之為食品級潤滑油。

　　最為直接的判定標準，首先，作為采購所找到的供應商，必須能拿出一下證書，1、NSF認證證書，分為H1,H2及3H級別，一般向液壓用油或者鏈條油達到H1級別就可，即可偶爾與食品接觸，有的客戶可能會糾結要更高的級別，即3H級別，可直接與食品接觸，其實大可不必，一則，液壓系統原本就很難有機會接觸到食品，另一方面，液壓油等油品的性質決定了其不可能達到3H級別，因為雖基礎油為3H級別，但以液壓油為例，必須加入抗磨劑等添加劑才能發揮作用，而抗磨劑的級別是不可能為3H級別，這也就決定了液壓油只能停留在H1級別，而H1級別完全可以滿足國家及消費者對所用油的判定。但是需要注意的是，供應商所提供的潤滑油NSF認證證書必須可在NSF官網能夠查詢到，否則不能算真正意義上有NSF認證。

　　另一個證書為ISO21469認證，此認證是專門為生產食品級潤滑油的企業進行的認證，只有通過這個認證的工廠才算是真正意義上有資格生產食品級潤滑油，而目前通過該認證的廠家寥寥。

　　為什么要買食品級的，我用工業級的挺好，若不是國家規定，可能永遠不會更換。其實首先作為消費者我們普通人肯定想讓自己的食品更加安全，其次，退一步講，其實采用食品級潤滑油的生產成本并不一定高于工業級潤滑油，相對于工業級潤滑油，食品級潤滑油的各項性能都遠遠高出工業級，可減少對設備的磨損，增長換油周期，減少因停工而造成的損失，更重要的是可提升工廠的品牌效應，以此多項優點，作為良心及注重效益的企業，更得多重視關于食品級潤滑油的應用了。

　　總而言之，隨著國民對食品安全越來越重視，加之國家對食品安全監督管理力度的加大，不管如何食品級潤滑油的重要性越來越明顯。

點擊次數：更新時間：2021-06-02 09:30:48 【打印此頁】【關閉】

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